Inventaires

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Un peu difformes, parfois tordus, souvent d’apparence bizarre, les légumes « oubliés » nous changent des carottes et des endives : on les confond souvent, et ils apparaissent en général au cœur de l’hiver quand on en a marre du chou et des pommes de terre ! Vous trouverez dans cet inventaire des illustrations sur ces légumes étranges ainsi que diverses informations.
 
Vous trouverez également ici une présentation des différents légumes communs ainsi que des explications sur la façon de les conserver et de les préparer !

Les pommes représentent quant à elles presque un quart des fruits achetés en France ! Venez découvrir les variétés de pommes disponibles à l'AMAP.


 

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